“CACAO PERUANO, FINO, DE AROMA Y DE SABORES EXQUISITOS AL MUNDO”

16/06/2011 at 3:32 pm Deja un comentario

ETAPA REGIONAL SAN MARTIN – SEDE TOCACHE

07 Y 08 DE JUNIO DEL 2011


APPCACAO en su afán de consolidar el cacao peruano como el mejor del mundo desarrolla año a año una competencia nacional a través de los concursos regionales, en su segundo año.

Este V Concurso Nacional de Cacao, en su tercera etapa regional con sede en la ciudad de Tocache busca encontrar los mejores licores de cacao de nuestro país y orientarlos para nichos especiales de mercado bajo la consigna “El buen chocolate nace en el campo”, contándose con el apoyo de la mesa técnica provincial de cacao Tocache.

Los productores de la región San Martin participaron con 20 muestras representativa.

Se conto con la participación y apoyo de los integrantes de la red nacional de catadores de cacao y chocolates – APPCACAO:

– Ing. León Antonio Rufino Escobar – ARPROCAT – Tumbes

– Ing. Iván Zúñiga Martínez – integrante de la red

– Ing. Zara Saavedra Gómez – responsable de control de calidad – APPCACAO

RESULTADOS

ZONA

PARTICIPANTE

1

TOCACHE

ZONIA FLORES HERNANDEZ

2

CHAZUTA

ASOCIACION SHILCAYO – SIRIACO SHUPINGAHUA

3

POLVORA

CPCACACO – NUEVO HORIZONTE


¡ ¡ ¡ FELICIDADES Y SUERTE A LOS REPRESENTANTES DE LA REGION SAN MARTIN !!!

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CUARTO PODER – EL CAMINO DEL CACAO “CACAO PERUANO, FINO, DE AROMA Y DE SABORES EXQUISITOS AL MUNDO”

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