ESPECIAL: La nueva promoción de catadores de cacao

21/08/2009 at 7:42 pm 2 comentarios

Este martes se graduó la nueva generación de catadores de cacao peruanos. Jóvenes y adultos de varias de las cooperativas socias de APPCACAO llegaron a Lima para aprender el arte de catar. Gladys Ramos, catadora venezolana fue la profesora y Raul Diez Canseco fue el encargado de dar el discurso de honor. Vea nuestro reporte especial.

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Catadora venezolana destaca el crecimiento del cacao peruano Nuevo centro de Acopio en APROCAM

2 comentarios Add your own

  • 1. elena  |  08/08/2010 en 1:44 am

    Me parece muy interesante y a la vez extraordinaria la cata del cacao , yo hago chocolateria fina y me gustaria aprender a catar el cacao ,donde podria tener informes para el curso.
    por favor responderme.

    Responder
  • […] primeras personas en apoyar el fortalecimiento de capacidades en el sector cacaotero peruano y con sus clases ha formado ya a una generación de catadores peruanos. En el Salón del Cacao y Chocolate, Ramos destacó que se haya incluido no sólo a los […]

    Responder

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