La semana pasado llegaron a las instalaciones de APPCACAO los representantes de la Federación Mundial del Cacao,quienes llegaron hasta el Perú para conocer el trabajo de los pequeños agricultores organizados, que vienen produciendo un cacao de gran calidad. Su visita representa un importante avance del cacao peruano en el mundo.
Hace unas semana, se llevo e cabo en la Oficinas de Fairtrade Foundation, Londres la Mesa Redonda Cacao Comercio Justo. Hasta Londres, viajó la secretaria ejecutiva de APPCACAO, Teonila Guerra, para discutir personalmente las tendencias de los precios del cacao en el sistema del comercio justo y cómo asegurar e incrementar este mercado en el mundo. A la mesa redonda también acudieron representante de diferentes organizaciones como CONOCADO, FEDECADE, CAFB, TCGA, Barry Callebaut, Pronatec, Armajaro, La Siembra, Twin, Cadbury, Divine y Verkade, entre otras. Escuche la entrevista a Teonila Guerra
Este ha sido un gran año para el sector cacaotero, pero la forma de que el siguiente sea mejor es compartiendo las experiencias vividas, aprendiendo nuevas técnicas y estrategias y coordinando los pasos a futuro. Por eso APPCACAO ha organizado el VII Encuentro Nacional del Cacao este 26 y 27 de noviembre. Habrá invitados de lujos y debates de primera. Pronto tendremos más detalles.
VII Encuentro Nacional del Cacao
Poco a poco, el cacao peruano va convirtiéndose en un producto reconocido en nuestro país. Después de la exitosa participación de nuestras cooperativas en el reconocido Salón del Chocolate de París, la prensa ha empezado a interesarse por el boom del cacao peruano. Los invitamos a ver el reportaje presentado por Rosa María Palacios sobre el triunfo de Tocache y el del cacao peruano en general.
Nos han llegado dos nuevas fotos del Salón del Chocolate en Francia, gracias a Biodiversity International, la institución encargada del concurso de cacao en el cual la cooperativa Tocache se llevó el primer lugar en la categoría Aroma.
Mario Cavero en el Salón del Chocolate
Hiderico Bocangel, presidente de APPCACAO, en el stand peruano
Esperanza Dionisio, gerente de la cooperativa Pangoa nos cuenta de la plaga que comprometió seriamente una parte de la producción de cacao de sus socios. Según Dionisio, la plaga ya ha sido detectada y se han tomado cartas en el asunto, por lo que los agricultores no se verán afectados económicamente. Escuche sus declaraciones.
Hace un mes APPCACAO y el Programa de Desarrollo Alternativo (PDA), financiado por USAID, firmaron un acuerdo para fortalecer el desarrollo de las asociaciones cacaoteras y de sus socios. Bajo esta perspectiva, APPCACACAO, con la ayuda de Zara Saavedra, catadora oficial de la asociación y responsable de calidad, inició un programa de formación de especialistas en el control de calidad del cacao peruano. Conozca los detalles de esta nueva iniciativa.
Ha sido uno de los videos más vistos de este boletín. Hace unos meses, la cooperativa Acopagro cumplió años y estreno una canción que se está convirtiendo en un himno del cacao. Ahora, nos llega en exclusiva el video preparado desde Juanjuí. No se lo pierda y aprenda usted también la coreografía.
Este domingo se llevó a cabo el I Encuentro de Género entre las mujeres productoras de Cacao en San Martín. El evento se llevó a cabo en Lamas. Tristan Lecomte, representante de la empresa Alter Eco estaba en San Martín visitando a la Cooperativa Oro Verde y aprovechó para conversar con las mujeres cacaoteras. Tenemos las fotos del encuentro.
Tristán Lecomte, representante de Alter Eco
Tristán Lecomte apreción también los videos de "Las Campeonas del Cacao"
Poco a poco, el cacao de la cooperativa ACOPAGRO se está convirtiendo en un referente de calidad y sabor. Esta vez, el chocolate “Noir Intense Force Brute”, producido por Alter Eco con cacao de ACOPAGRO ha sido elegido por los consumidores franceses como el mejor chocolate. ¡Felicitaciones Acopagro! Vea la nota.
/>
